Zrinka Premužić rođena je 1984. godine u Zagrebu. Na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu diplomirala je antropologiju i etnologiju 2007. godine. Od 2010. do 2016. godine bila je zaposlena kao znanstvena novakinja na Institutu za antropologiju u Zagrebu. Doktorsku disertaciju pod naslovom “Antropološka perspektiva pogrebnih običaja početka kasnoga brončanoga doba u sjevernoj Hrvatskoj” obranila je 2016. godine. Bila je suradnica na više domaćih i međunarodnih znanstvenih projekata. Također je sudjelovala u organizaciji više međunarodnih znanstvenih skupova te izložbi. Objavila je jednu znanstvenu knjigu u suautorstvu te više od dvadeset znanstvenih i stručnih radova u domaćim i međunarodnim znanstvenim časopisima i zbornicima skupova. Izlagala je na tridesetak domaćih i međunarodnih znanstvenih i stručnih skupova. Na Odsjeku za etnologiju i kulturnu antropologiju Filozofskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu zaposlena je od siječnja 2024. godine na radno mjesto docenta. Na preddiplomskom studiju antropologije izvodi nastavu iz kolegija Antropologija prehrane. Članica je Hrvatskog etnološkog društva (HED). U središtu njezina znanstvenog interesa su bioantropološka istraživanja arheoloških populacija, paleopatologija, antropološka perspektiva zaraznih bolesti, antropologija prehrane.